Stevia es el edulcorante natural que reemplaza al azúcar. La Stevia Rebaudiana Bertoni es un pequeño arbusto nativo de Sudamérica que desde hace cientos de años ha sido utilizada por los indígenas guaraníes.
Este producto no tiene calorías, es totalmente acalórico, tiene efectos beneficiosos en la presión arterial elevada, ya que contribuye a regular la presión y el corazón.
Este producto natural, de acuerdo con estudios científicos, es hipoglicemiante, es decir, ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre. Un principio activo de la Stevia, el esteviosido, estimula al páncreas haciendo que este genere insulina. Es gracias a esto que la Stevia se considera el edulcorante ideal para los diabéticos.
Es utilizado también para las personas que quieren bajar de peso, ya que permite disfrutar del sabor dulce sin tener que ingerir calorías del azúcar.
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